Konyhai zsírfogó

Elsősorban nagykonyhákba, vendéglátó helyiségek konyhai mosogatóihoz és húsüzemekben kerül beépítésre a konyhai zsírfogó. Mi ennek a szerepe? Ahogy a berendezés nevében is benne van, a funkciója az, hogy felfogja (kiszűrje, ill. tárolja is) a zsírt. Ipari alkalmazás esetén a rengeteg edény mosogatása után sok zsíros hulladék kerülne máskülönben közvetlenül a csatornahálózatba, ami komoly problémákat idézne elő.

Veszélyes hulladék

A konyhai zsírfogó szerepe nélkülözhetetlen, hogy óvja a csatornák állapotot és kivédje a gyors eldugulást. Továbbá ez a berendezés a szűrésen kívül fel is fogja, tehát tárolja a zsírokat, olajokat, amik veszélyes hulladéknak minősülnek. Veszélyes jellegéből adódóan, a tisztításukhoz szakemberre van szükség, aki megfelelő körültekintéssel nyitja fel a tartályt és üríti ki annak tartályát, hogy a benne tárolt anyagok elszállításra kerüljenek – mielőtt még megtelik. A magán háztartások esetében is rendszeresen fordulnak elő dugulási problémák, és így van ez üzemi fogyasztás mellett is. A sok szabály betartása ellenére is bajba kerülhet a konyhai zsírfogó, annak épsége és működése egyaránt. Nemhogy nem célszerű, kifejezetten tilos magán úton megbütykölni ilyenkor. Azonnal – értve ezalatt, hogy azonnal! – szerelőt kell hívni, aki szakszerűen javítja ki a fennálló hibát.

Zsírfogó dugulás elhárítás                            +36 (70) 291-7864